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泓农技术分享发酵饲料如何调节含水量

2022-04-13 14:51


很多客户发酵饲料都败在含水量的调节上,那么发酵饲料的含水量我们应该如何把控?泓农饲料发酵剂在发酵过程汇总以什么样的标准来判断最佳含水量呢?一句话,以物料中含有一定的自由水为标准,什么叫自由水,自由水就是不被物料牢牢地吸附,能够自由活动的水,而那种牢牢地吸附在物料分子链中,不能自由活动的水,叫结合水。实践中判断的标准是:用手用力捏一把物料,会有水从手指缝中印出来,但不滴出来为度,这样物料中就存在一定的自由水了,但不算多,如果自由水太多,则有害细菌就比较容易生长,记住,有害细菌喜欢很湿的环境。

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泓农饲料发酵剂发酵饲料控制好含水量是成功的关键技术之一,含水量的要求一般是40~80%都可以发酵,特别需要指出的是,不同的物料,最佳含水量有所不同,例如有的物料吸水性非常好,如秸秆:如果粉碎得很细,您就是1斤秸秆粉加5斤水(含水量在88%),才能感觉到有点湿了,如果粉碎得粗一点,则一斤秸秆粉加2斤水(含水量在70%),就感觉到湿了,统糠也是这样,粉碎得越细,需要加水越多;相反,有些糟渣的吸水性不好,如血粉、粉碎得粗的统糠、鸡粪等,1斤物料加0.7斤水就比较湿了。

值得一提的是:青绿饲料如农村藤蔓茎叶草等的发酵,表面上看没有什么水份,实际上水份蓄含在植物细胞组织中间,在发酵过程中,由于细胞破裂,水份释放出来,则造成物料在发酵过程中含水量过大,所以,青绿饲料的发酵,事先必须先晒几小时或一天,晒软后,再进行压紧压实密封发酵,或即使不晒,也要与吸水性好的物料如统糠、秸秆粉、或加点豆粕(兼有提高蛋白质的作用)来吸附发酵过程中分泌出来的水份。

最后泓农技术提醒您发酵不同的物料,在同样达到手捏有水印出来的水平时,含水量的情况是不一样的,如前面说的粉碎后的玉米秸秆,达到有水印出来时(大约为1斤秸杆粉加4斤水),含水量已达到了80%,全部玉米粉达到有水印出来(大约为一斤玉米粉加0.8斤水),则含水量只有50%,全麦麸达到水印出来(大约1斤麦麸加1.5斤水),则含水量为64%。如果您有更多的问题,可随时咨询我们的技术人员,您会得到专业的答案。